安巴尼的婚礼让孟买最古老的南印度餐厅成为人们关注的焦点

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　　这张照片拍摄于2024年7月20日，是印度孟买迈索尔咖啡馆的入口。(图)

　　孟买:拉迪卡·Merchant和阿南特·安巴尼在他们奢华的婚礼上迎接的一线宾客中，有一位老妇人让他们鞠躬并恭敬地大喊:“非常感谢你们的到来!每个星期天我们都吃你的食物。”

　　这一场景的短片很快在社交媒体上疯传，一周前举行的这场耗资数百万美元的婚礼仍在流传。

　　这位亚洲首富的儿子和他的新娘热情接待的女士是孟买最古老的南印度美食餐厅——迈索尔咖啡馆(Cafe Mysore)的老板莎特丽·纳亚克(Shateri Nayak)。

　　它位于马通加地区的国王圈火车站附近，由纳亚克的岳父纳格什·拉马·纳亚克(Nagesh Rama Nayak)于1936年创立，纳亚克从南部卡纳塔克邦搬到孟买，带来了他的口味和品质，很快使他的生意成为一个传奇之地。

　　但正是亿万富翁穆克什·安巴尼的儿子和儿媳的认可，让这个地方在网上走红。

　　孟买印度理工学院(Indian Institute of Technology)的研究员亚希·拉吉(Yashi Raj)说:“我听说过很多这样的事，所以我决定去看看。”印度最昂贵的婚礼激起了他的好奇心。

　　她点了迈索尔咖啡馆的特色土司——薄而美味的可丽饼，里面塞满了印度奶酪、辣椒和蔬菜——还有达希瓦达(dahi vada)，或者是上面放着凝乳和香料的圆形油饼。

　　她告诉《阿拉伯新闻》:“两道菜都很棒，非常美味。”“参观完这家咖啡馆后，我明白了它为什么这么出名。它忠于自己的味道，食物非常正宗。”

　　这家餐厅平淡无奇的内部装潢与其他任何一家印度餐馆没什么两样，但食客们说，它的味道是别样的。

　　孟买人、学生什里什蒂·蒂瓦里说:“我很喜欢南印度的食物，这是我在马通加经常去的地方之一，因为他们的rasam vada非常棒。”

　　她指的是一种很受欢迎的开胃菜，用小扁豆煎饼和罗望子汁做汤，被认为是最健康的南印度安慰食品之一。

　　“我喜欢他们的烤肉;我经常过来吃rasam vada，”蒂瓦里说。“我喜欢这个地方，因为masalas和sambar中有独特的味道……这里的人对你很好。”

　　Mythili Mistri是一名商务人士，也是迈索尔咖啡馆的常客，他几乎每天下午都来这里喝咖啡和bonda, bonda是一种酥脆可口的土豆小吃。

　　迈索尔咖啡馆供应典型的过滤式南印度咖啡——清淡而美味。

　　“实际上，我来这里已经好几年了……我总是来这里喝咖啡，如果我下午来，他们会提供非常棒的蔬菜套餐。”

　　这家餐厅吸引了包括安巴尼家族在内的所有印度人，对此她并不感到意外。

　　“他们提供美味的食物。我们在很多地方都吃不到这么好的南印度食物，”米斯特里告诉阿拉伯新闻。

　　“仅仅因为你有钱，并不意味着你不想享受美食……我想每个人都喜欢享受美食。”