13岁女孩喝了一口Costa饮料后死亡，原因是“没有遵循程序”

　　一名13岁的女孩在喝了一口Costa咖啡热巧克力后死亡，原因是“没有按照适当的程序讨论过敏问题”。

　　2022年2月8日，悲剧的汉娜·雅各布斯和她的妈妈阿比姆波拉·杜伊勒来到这家跨国公司位于伦敦巴金的分店，点了两份燕麦牛奶热巧克力外卖。

　　据《镜报》报道，汉娜坐在牙医候诊室里，喝了第一口热饮，才意识到这是用牛奶做的，而她自己也对牛奶过敏。

　　这名少女在蹒跚学步的时候就被诊断出对日记、鸡蛋和鱼过敏，并立即向她的妈妈发出了警报。

　　在东伦敦验尸法庭的一项调查中得知，这对母女随后跑到附近的一家药店，在那里给汉娜开了一个初级的肾上腺素注射器，但汉娜后来在医院去世了。

　　尸检发现，汉娜死于一种过敏反应，这种过敏反应是由热巧克力中的一种成分引发的。

　　助理验尸官雪莉·拉德克利夫博士还说，咖啡店工作人员和汉娜·雅各布斯的母亲之间“沟通失败”。

　　拉德克利夫博士说:“孩子死亡的根本原因是没有按照适当的程序讨论过敏问题，再加上母亲和咖啡师之间没有沟通。”

　　调查得知，这一订单存在事实争议，杜伊勒女士说，她点了两份大豆热巧克力，并要求工作人员彻底清洁设备。

　　阿克特女士在巴金的Costa咖啡连锁店工作了大约8个月，她告诉法庭，当她在柜台为杜伊勒女士服务时，她可以“清楚地”听到并看到她。

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　　周四，伦敦Costa咖啡店的区域运营经理法顿·阿布拉希(Faton Abrashi)在听证会上表示，Costa咖啡师只有在完成了特定的过敏安全培训后，才能为那些在点餐时声明自己过敏的顾客提供服务。阿布拉希的职责包括为员工进行过敏程序检查。

　　法庭展示了用于培训Costa新员工的在线模块，这些模块可以在手机上访问，其中包括学员必须成功完成的测试。Abrashi先生证实，从2023年2月开始，不需要在同事在场的情况下完成在线模块，他们可以在家完成。

　　他说，在线培训只提供英语，没有其他语言选项，作为一名地区经理，他不会知道学员在通过测试之前尝试了多少次。

　　法庭听取了一名咖世家咖啡师的证词，上面写着:“我不知道什么是过敏原，但我们有一本书，告诉我们食物和饮料中有什么。”

　　此前，在巴金的Costa咖啡连锁店工作了大约8个月的乌尔米·阿克特(Urmi Akter)从汉娜的母亲那里点了外卖饮料，并在早些时候的听证会上作证，当时他坐在一名孟加拉语翻译旁边。在她的调查陈述中，阿克特女士说，杜伊勒女士要了两杯热巧克力，并补充说:“你能洗一下罐子吗，因为我女儿对乳制品过敏。”

　　法庭审理称，根据Costa的规定，要求非乳制品或声称自己有饮食要求的顾客，应该向他们出示放在收银台下面的一本书，书中包括饮料的成分和制作方法的细节。阿克特女士在声明中补充道:“我没有给母亲看这本书，因为她告诉我洗罐子没关系。我想她作为母亲应该更了解这件事。我给了她要的饮料。”