要知道的三种类型的身体脂肪-哪一种可以减掉，哪一种可以增加

　　谈到体脂，人们讨论的总是不是体脂本身，而是围绕体脂的情绪或政治。脂肪并不仅仅是脂肪，它只是身体组成的一部分，是我们每个人都有的或多或少的东西，但却承载着意义。其中一个主要的信息是，脂肪等于坏的，没有任何细微差别。

　　事实证明，这并不一定正确。事实上，有三种脂肪:棕色脂肪、内脏脂肪和皮下脂肪，它们都以不同的方式与身体及其器官相互作用，具有不同的健康影响和功能。

　　与我交谈过的医生和营养学家都热衷于区分这三种脂肪——不过值得一提的是，与我交谈过的每个人都想明确指出，皮下脂肪过多会给身体系统带来压力，而过少也不好。正如备受尊敬的美学医生索菲·肖特(Sophie Shotter)博士告诉我的那样，“重要的是要明白，有些脂肪是有益的，也是重要的。”

　　在考虑不同的脂肪类型时，另一件要记住的事情是BMI或体重并不是脂肪水平的很好的指标。最好和最准确的方法是身体成分分析，有时也被称为生物阻抗分析。这是Mayrlife或Goodwood等公司提供的一项服务，通过向身体发送电流，来了解你携带的肌肉、水分和身体脂肪的精确数量。

　　或者，你可以试试卡尺来了解你有多少白色脂肪，但它不能提供任何内脏脂肪或棕色脂肪的信息。

　　SOLICE的创始人Liza Osagie-Clouard博士说，从广义上讲，如果你认为自己脂肪过多，减肥需要“结合饮食、运动和生活方式的改变”。但“基因、激素、年龄和生活方式等因素会影响不同类型脂肪的积累——更年期、围绝经期、多囊卵巢综合征和其他激素的变化会改变脂肪的分布，而压力水平也起着重要作用。”

　　下面是你需要了解的几种体脂，以及如何了解每种体脂在你体内的功能。

　　这是你不需要担心的。Osagie-Clouard说:“它的新陈代谢更活跃，通过燃烧卡路里来帮助产生热量。”肖特补充说，由于这种产热特性，“棕色脂肪含量较高的人往往比棕色脂肪含量较低的人更瘦、更健康——研究表明，这种脂肪能改善新陈代谢，降低患2型糖尿病、冠状动脉疾病和高血压的风险。”

　　简而言之，如果可能的话，您需要更多的这种类型。肖特建议用冷水浸泡来提高棕色脂肪的百分比。“在你开始颤抖之前，它会在较低的温度下被激活。”在你的饮食中也要注意铁，正如肖特所说，铁有助于健康的棕色脂肪水平，还有健康的饮食和锻炼——这“可以让你的白色脂肪细胞表现得像棕色脂肪细胞。”

　　内脏脂肪是一个全方位的坏蛋。肖特说，它是“最危险的脂肪类型”，尽管她再次迅速补充说，我们绝对需要一点来保护器官，但太多是一个问题。“它围绕在内脏周围，与包括心脏病和糖尿病在内的各种健康问题有关，”Osagie-Clouard说。她补充说:“这种类型的脂肪会释放炎症标志物和激素，导致胰岛素抵抗、高血压，并增加患心脏病和二型糖尿病等慢性病的风险。”

　　营养学家Michaella Mazoni说，这种特殊的脂肪通常在腹部积聚。“它与腿部脂肪的其他部分完全不同——它的激素很活跃，有一定程度的胰岛素抵抗，这意味着要减掉它需要做两件事:血糖和皮质醇水平管理。”为了促进血糖稳定，她建议吃醋(我饭前喝一小杯苹果酒，它确实有助于将血糖峰值降至最低)，在吃碳水化合物之前吃脂肪和蛋白质，不要不吃均衡的早餐。

　　关于皮质醇，Mazoni说:“当有压力时，我们的身体会保护腹部。减少咖啡因的摄入或戒掉咖啡因会有帮助，维生素D也会有帮助，因为它告诉身体现在不是冬天，食物充足，所以体重可以减轻。别忘了，压力对皮质醇有很大的影响，所以如果你试图尽快减肥，这种减脂效果会变得不可持续。”

　　肖特强调一种全面的方法，他告诉我，锻炼是有用的(“每天运动30分钟”)，就像吃富含纤维的食物、充足的睡眠和避免吸烟一样。

　　虽然其中一些脂肪对于储存能量和缓冲器官是必不可少的，但过多的皮下脂肪(位于皮肤表面以上的肌肉)会转化为内脏脂肪。

　　如果你的脂肪含量超过了你认为的健康水平，肖特的建议是:“最终我们需要摄入的卡路里比消耗的少。”然而，她警告说:“计算卡路里可能是非常有害的，太多人做得太过分了，这可能会在之后的几年里对新陈代谢产生负面影响。”相反，她建议“关注高纤维摄入量，避免一天中糖分飙升，定期锻炼，尤其是有氧和力量训练。”

　　对于那些适合的人(如果你不确定，最好咨询你的医生)，肖特建议在诊所里进行一些治疗，比如冷却雕刻，“它会将脂肪细胞冻结到零下11度，杀死治疗区域约25%的细胞，从而减少局部脂肪袋”。翡翠激光是另一种选择。这是一种“冷激光，它能在脂肪细胞中形成微孔，让脂肪泄漏出来，然后被淋巴系统清除。”或者肖特将酶注射描述为“一种利用脂肪酶分解皮下脂肪的血清，使其被身体移除。”

　　Osagie-Clouard补充说:“间歇性禁食可以促进新陈代谢，促进脂肪减少，而omega - 3(作为膳食补充剂或从鱼和亚麻籽等食物中摄取)可以进一步促进新陈代谢。”

　　她还建议，暴露在寒冷中“非常有效地促使白色脂肪变成棕色脂肪，所以冷冻疗法和冷水澡是一个好主意。”它们还有许多其他的好处，包括减少炎症、缓解疼痛和降低压力水平，所以它们是改善你的健康的一个全面的好地方。

　　谈到体脂，人们讨论的总是不是体脂本身，而是围绕体脂的情绪或政治。脂肪并不仅仅是脂肪，它只是身体组成的一部分，是我们每个人都有的或多或少的东西，但却承载着意义。其中一个主要的信息是，脂肪等于坏的，没有任何细微差别。

　　事实证明，这并不一定正确。事实上，有三种脂肪:棕色脂肪、内脏脂肪和皮下脂肪，它们都以不同的方式与身体及其器官相互作用，具有不同的健康影响和功能。

　　与我交谈过的医生和营养学家都热衷于区分这三种脂肪——不过值得一提的是，与我交谈过的每个人都想明确指出，皮下脂肪过多会给身体系统带来压力，而过少也不好。正如备受尊敬的美学医生索菲·肖特(Sophie Shotter)博士告诉我的那样，“重要的是要明白，有些脂肪是有益的，也是重要的。”

　　在考虑不同的脂肪类型时，另一件要记住的事情是BMI或体重并不是脂肪水平的很好的指标。最好和最准确的方法是身体成分分析，有时也被称为生物阻抗分析。这是Mayrlife或Goodwood等公司提供的一项服务，通过向身体发送电流，来了解你携带的肌肉、水分和身体脂肪的精确数量。

　　或者，你可以试试卡尺来了解你有多少白色脂肪，但它不能提供任何内脏脂肪或棕色脂肪的信息。

　　SOLICE的创始人Liza Osagie-Clouard博士说，从广义上讲，如果你认为自己脂肪过多，减肥需要“结合饮食、运动和生活方式的改变”。但“基因、激素、年龄和生活方式等因素会影响不同类型脂肪的积累——更年期、围绝经期、多囊卵巢综合征和其他激素的变化会改变脂肪的分布，而压力水平也起着重要作用。”

　　下面是你需要了解的几种体脂，以及如何了解每种体脂在你体内的功能。

　　这是你不需要担心的。Osagie-Clouard说:“它的新陈代谢更活跃，通过燃烧卡路里来帮助产生热量。”肖特补充说，由于这种产热特性，“棕色脂肪含量较高的人往往比棕色脂肪含量较低的人更瘦、更健康——研究表明，这种脂肪能改善新陈代谢，降低患2型糖尿病、冠状动脉疾病和高血压的风险。”

　　简而言之，如果可能的话，您需要更多的这种类型。肖特建议用冷水浸泡来提高棕色脂肪的百分比。“在你开始颤抖之前，它会在较低的温度下被激活。”在你的饮食中也要注意铁，正如肖特所说，铁有助于健康的棕色脂肪水平，还有健康的饮食和锻炼——这“可以让你的白色脂肪细胞表现得像棕色脂肪细胞。”

　　内脏脂肪是一个全方位的坏蛋。肖特说，它是“最危险的脂肪类型”，尽管她再次迅速补充说，我们绝对需要一点来保护器官，但太多是一个问题。“它围绕在内脏周围，与包括心脏病和糖尿病在内的各种健康问题有关，”Osagie-Clouard说。她补充说:“这种类型的脂肪会释放炎症标志物和激素，导致胰岛素抵抗、高血压，并增加患心脏病和二型糖尿病等慢性病的风险。”

　　营养学家Michaella Mazoni说，这种特殊的脂肪通常在腹部积聚。“它与腿部脂肪的其他部分完全不同——它的激素很活跃，有一定程度的胰岛素抵抗，这意味着要减掉它需要做两件事:血糖和皮质醇水平管理。”为了促进血糖稳定，她建议吃醋(我饭前喝一小杯苹果酒，它确实有助于将血糖峰值降至最低)，在吃碳水化合物之前吃脂肪和蛋白质，不要不吃均衡的早餐。

　　关于皮质醇，Mazoni说:“当有压力时，我们的身体会保护腹部。减少咖啡因的摄入或戒掉咖啡因会有帮助，维生素D也会有帮助，因为它告诉身体现在不是冬天，食物充足，所以体重可以减轻。别忘了，压力对皮质醇有很大的影响，所以如果你试图尽快减肥，这种减脂效果会变得不可持续。”

　　肖特强调一种全面的方法，他告诉我，锻炼是有用的(“每天运动30分钟”)，就像吃富含纤维的食物、充足的睡眠和避免吸烟一样。

　　虽然其中一些脂肪对于储存能量和缓冲器官是必不可少的，但过多的皮下脂肪(位于皮肤表面以上的肌肉)会转化为内脏脂肪。

　　如果你的脂肪含量超过了你认为的健康水平，肖特的建议是:“最终我们需要摄入的卡路里比消耗的少。”然而，她警告说:“计算卡路里可能是非常有害的，太多人做得太过分了，这可能会在之后的几年里对新陈代谢产生负面影响。”相反，她建议“关注高纤维摄入量，避免一天中糖分飙升，定期锻炼，尤其是有氧和力量训练。”

　　对于那些适合的人(如果你不确定，最好咨询你的医生)，肖特建议在诊所里进行一些治疗，比如冷却雕刻，“它会将脂肪细胞冻结到零下11度，杀死治疗区域约25%的细胞，从而减少局部脂肪袋”。翡翠激光是另一种选择。这是一种“冷激光，它能在脂肪细胞中形成微孔，让脂肪泄漏出来，然后被淋巴系统清除。”或者肖特将酶注射描述为“一种利用脂肪酶分解皮下脂肪的血清，使其被身体移除。”

　　Osagie-Clouard补充说:“间歇性禁食可以促进新陈代谢，促进脂肪减少，而omega - 3(作为膳食补充剂或从鱼和亚麻籽等食物中摄取)可以进一步促进新陈代谢。”

　　她还建议，暴露在寒冷中“非常有效地促使白色脂肪变成棕色脂肪，所以冷冻疗法和冷水澡是一个好主意。”它们还有许多其他的好处，包括减少炎症、缓解疼痛和降低压力水平，所以它们是改善你的健康的一个全面的好地方。

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