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在印度一场令人讨厌的争吵中,这是一种著名的神圣甜点

生活资讯 2025年02月28日 23:09 38 admin

  

  Rajesh/ BBC Telugu A hand holds up a famous Tirupati laddu

  Rajesh/ BBC泰卢固语

  印度最受欢迎的甜食——laddu——陷入了一场令人不快的争吵。

  上周,安得拉邦首席部长N Chandrababu Naidu说,实验室报告显示,在该邦著名的Tirupati寺庙,每天向神供奉并分发给信徒的拉杜被动物和植物脂肪污染,这引发了争议。

  他说,糖果中使用的酥油(澄清黄油)掺入了“牛油、鱼油和其他杂质”。印度寺庙的供品通常是素食。

  从表面上看,这似乎是食品掺假问题——这是印度当局经常处理的问题。

  但自从Naidu宣布这一消息以来,这个问题占据了新闻头条,引发了一场重大的政治争吵,并促使其他寺庙测试他们的糖果的“纯度”。

  Getty Images Hindu devotees at the Tirumala Tirupati Devasthanams temple on the occasion of 'Ugadi' festival or new year's day as per the Hindu lunisolar calendar on April 13, 2021

  盖蒂图片社

  位于安得拉邦的蒂鲁帕蒂神庙是印度教最神圣的圣地之一。这座寺庙供奉的是印度教神文卡特斯瓦拉(Sri Venkateswara),俗称巴拉吉(Balaji)。这座寺庙拥有价值数百亿美元的资产,每年吸引来自印度和海外的近2400万信徒。

  著名的Tirupati laddus是用克面粉、糖、腰果、葡萄干和豆蔻制成的,用“纯牛酥油”烹制而成。虔诚的信徒认为这是上帝的祝福,并把它们带回家与家人和朋友分享。有报道称,寺庙的厨房每天要准备超过35万份玉米饼。

  因此,Naidu的揭露令人沮丧,许多宗教领袖呼吁当局保护寺庙的神圣性。

  一位名叫Ramana Deekshitulu的牧师告诉ANI通讯社说:“在一座拥有数千万信徒的寺庙里,应该小心不要再犯这样的大罪。”

  另一位著名的牧师Swami Avimukteshwaranand Saraswati称其为“对数千万印度教徒的信仰和信仰的攻击”。

  “这是有组织的犯罪,是对印度教徒的巨大背叛。应该对此事进行调查,并对罪犯采取严厉行动,”他对一家新闻频道表示。

  在奈杜指责他的竞争对手、前首席部长YS Jagan Mohan Reddy“亵渎”之后,这个问题也变成了一场政治斗争。

  BBC Telugu Men making laddus in the Tirupati temple kitchen

  BBC的泰卢固语

  今年6月宣誓就任该邦首席部长的Naidu声称,在Reddy的任期内,不纯净的laddus被分发给了信徒。寺庙董事会由邦政府管理,并由邦政府任命其负责人。

  Naidu表示,他已经更换了酥油供应商,并成立了一个由一名高级警官领导的特别调查小组来解决这个问题。

  愤怒的雷迪否认了这些指控,并指责奈杜玩弄政治。在给总理纳伦德拉·莫迪的一封措辞强硬的信中,他要求他“严厉谴责”奈杜,他是莫迪联邦政府的关键盟友。

  他写道,“奈杜是一个病态的、习惯性的骗子”,他用虚假的宣传活动玷污了寺庙信托的形象。

  雷迪说,尽管寺庙没有实验室来检查酥油的纯度,但寺庙的官员在通过外观和气味识别杂质方面经验丰富,而且在他执政期间和奈杜的政党执政期间,都曾发生过将油罐酥油送回供应商的情况。

  雷迪的政党还邀请人们参加在全国各地寺庙举行的宗教仪式,以“赎罪”,他们说,Naidu因对ladus的指控而犯下的罪行。

  TTD A Tirupati priest sprinkles holy water on trays of laddu at their kitchen as part of a purification ritual

  运输大亨

  与此同时,Tirumala Tirupati Devasthanams (TTD)——管理这座近2000年历史的寺庙的委员会——一直在努力控制损失。

  一位董事会发言人告诉记者,他们通过招标从五家公司采购酥油。在朝圣者和拉杜制造商投诉后,他们将样品送到实验室检测,结果显示泰米尔纳德邦AR乳业的四辆油罐车质量不合格。

  作为回应,自1998年以来一直生产酥油并声称对其牛奶进行了102次质量检查的AR乳业驳斥了这些指控,称其“荒谬”,并表示它们“严重损害了我们的业务”。

  该公司表示,该公司的一名质量控制官员称鱼油被添加的指控是“荒谬的”,因为鱼油比酥油更贵,而且“任何形式的掺假都会立即被气味所察觉”。

  与此同时,寺庙表示已经完成了自己的忏悔。为了向信徒保证,它的阴道现在已经摆脱了缺陷,适合神和人类,祭司们在周一举行了长达四小时的“净化仪式”。

  寺庙委员会公布的照片显示,祭司们在厨房、食材袋和盛着油锅的大托盘上洒圣水。

  Getty Images The Tirupati temple is regularly visited by celebrities - this photos shows Bollywood stars Aishwarya Rai and Abhishek Bachchan at the temple three days after their wedding in 2007. Also seen are Amitabh Bachchan and industrialist Anil Ambani

  盖蒂图片社

  然而,争议并没有平息,并占据了该州的头条新闻。著名演员兼该邦副首席部长Pawan Kalyan称掺假是“对印度教的攻击”。Kalyan还进行了他所谓的11天赎罪仪式,以纠正“巨大的不公正”。

  一个印度教民族主义组织的成员在雷迪的家外示威,高喊口号。他们把大门和墙壁涂成藏红花后离开了。藏红花是许多印度教牧师的颜色,也是印度人民党和其他印度教政党旗帜的颜色。

  其他邦的有关部门也在争先恐后地测试其他印度教寺庙提供的糖果,包括北方邦马图拉著名的克里希纳神庙和奥里萨邦的贾格纳特神庙。

  这个问题在社交媒体上也引起了共鸣。Laddu与#TirupatiLaddu、#TirupatiLadduControversy和#TirupatiLadduRow等标签在X(以前的Twitter)上流行了好几天,许多人对他们所谓的故意伤害印度教信仰的行为表示愤怒。

  然而,其中一些愤怒似乎是人为制造的,因为有人指出,许多承诺支持印度教民族主义团体的网友分享了雷迪戴着穆斯林无边便帽的照片,并嘲笑他是“反印度教”。

  在Naidu提出指控两天后,许多网友分享了一条推文,这条推文因为使用了相同的词语而被一些看起来不相关的人标记了出来。它说:“在过去的2-3年里,Amma[母亲]如果品尝Tirupati laddus就会生病,并告诉我们不要吃太多。我们把它放在她的一般妄想症上。现在我觉得她感觉不对劲了。”

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