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由于超市价格飞涨,墨尔本市民试图杜绝食物浪费

综合杂谈 2025年01月20日 10:31 60 admin

  

  

  由于超市食品价格持续飙升,两位墨尔本伙伴正在执行一项消除食物浪费的任务。?

  “农夫采摘”的男孩们形容他们的产品“完全不完美”,他们出售的水果和蔬菜如果不符合超市的“美丽标准”,就会被扔进垃圾桶。

  一箱农产品比大型超市的同类商店便宜多达30%。

  最近的价格显示,农民采摘的西葫芦从每公斤5.90美元涨到了4.14美元,防风草从每公斤12美元涨到了8.40美元。

  柠檬从每公斤6美元涨到每公斤4.5美元。?

  四个孩子的母亲Sarah Aquilina-Lee转而支持农民,她说她很惊讶看到价格如此便宜。

  “即使价格翻倍,我们在超市也买不到那么多蔬菜,”她说。

  一个10公斤的盒子售价46美元,一个15公斤的家庭盒子售价63美元。

  澳大利亚有近2.4万户家庭使用这项服务,通过最大限度地减少浪费来节省开支。

  “我们看到盒子里有什么,然后围绕它制定计划,”阿奎里纳-李说。

  “现在有些孩子吃茄子片,他们根本不会碰茄子。”

  联合创始人乔什·布鲁克斯-邓肯说,他从未想过他们会走到这一步,但他们现在已经节省了350多万公斤的食物。

  他说:“?If他们拒收了高达30%的作物,他们必须在某个地方弥补这些成本。”

  “当他打电话来的时候,这些东西正在一家大型超市的装货码头上,卡车掉头直接把它们扔到了我们那里。”

  在澳大利亚,每年有超过20亿公斤的食物因为美观而被浪费。

  柑橘类产品是最容易被拒收的产品之一,根据年份的不同,大约50%的柑橘类产品会被拒收,原因只是个头大或有瑕疵。

  “我们看着很多食物,想知道,为什么它们最终没有进入超市?”Aquilina-Lee说。

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